Мягкий козий «Фигучини» — это не просто сорт сыра. Это настоящий фруктовый десерт, внутри которого скрывается неожиданная начинка.
Для производства сыра мы используем цельное молоко от собственного стада коз, которое пастеризуется прямо на сыроварне, непосредственно перед внесением заквасок и сычужного фермента. Особый вкус продукту придает конфитюр из инжира, который мы кладём внутрь. В разрезанном виде сыр смотрится очень эффектно! Лучше подавать в конце обеда на десерт в сочетании с белым или розовым вином.
Отзывы клиентов
Отзывы
Пока нет отзывов.
Написать отзыв клиента