Название сыра происходит от Швейцарской деревушки Грюейр, где ещё в Средневековье делали этот оригинальный твердый сыр из непастеризованного молока. У Грюйера слолжный вкус: сливочный с оттенком фруктовой сладости и землисто-ореховым послевкусием. Это нужно попробовать! Текстура плотная, однородная, ломкая без дырочек.
Грюйер используют как компонент сырной тарелки или в качестве самостоятельной закуски. Этот сыр хорошо плавится и является обязательным ингредиентом фондю (традиционное блюдо Швейцарии). Гармонично проявит себя в паре с деликатным Kanard Pinot Noir (Канар Пино-Нуар).
Отзывы клиентов
Отзывы
Пока нет отзывов.
Написать отзыв клиента